Vertical Headless Chicken Farm

Andre Ford ist Architekt und schlägt vertikale Hühnerfarmen vor, um den wachsenden Nahrungsmittelbedarf der Menschheit zu decken. Den Hühnern werden die Köpfe (bis auf das Stammhirn) und die Füße entfernt, so sollen sie in Halterungen aufwachsen, die an die Matrix-Menschenfarm erinnert. Futter und Wasser werden über Leitungssysteme zugeführt, Exkremente durch hydraulische Systeme abgesaugt. Und wer das irgendwie schockierend findet, sollte sich mal damit beschäftigen, wo das meiste Fleisch auf unseren Tellern herkommt und sich fragen, ob dieser ultra-maschinelle „Anbau“ von Hühnerfleisch nicht humaner wäre. Die Antwort auf diese Frage weiß ich allerdings auch nicht.

Wired UK hat grade einen kleinen Artikel dazu, We Make Money Not Art hatte vor ein paar Tagen ein Interview mit Ford, Snip:

The project is almost effortlessly provocative because it is dealing with a subject matter which the majority of people are aware of, complicit in and culpable to varying degrees. The mass media is saturated with documentary films, books and celebrity chef hosted exposé’s that document the plight of animals bred for our consumption and I don’t wish to add to the plethora of information readily available. The information is there, but the majority of people don’t care to know or purport they can’t afford to care. […]

I think it is time we stopped using the term ‘animal’ when referring to the precursor of the meat that ends up on our plates. Animals are things we keep in our homes and watch on David Attenborough programs. ‘Animals’ bred for consumption are crops and agricultural products like any other. We do not, and cannot, provide adequate welfare for these agricultural products and therefore welfare should be removed entirely.

Earlier in the project I was proposing the chickens would be rendered unconscious, or desensitized by complete removal of the head but this has since been revised. Desensitisation will be achieved by a surgical incision that separates the animal’s neocortex, responsible for sensory perceptions, and its brain stem which controls its homeostatic functions. The head remains intact.

WMMNA: Farming the Unconscious, Wired: Food Project Proposes Matrix-Style Vertical Chicken Farms